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賞味日期：2016年6月3日晚餐
地址： 花蓮縣花蓮市
電話：03 833 5811
沙拉：香煎帆立貝襯嫩煎鴨胸佐燻鮭魚蘆筍帆立貝偏油，倒是鮭魚泥吃得到燻魚肉的口感，讓人意猶未盡。
前菜：焗烤海鮮洋芋盅焗烤海鮮洋芋盅的味道很好，可惜鋪墊的粉絲海菜完全不能入口。
熱前菜：香煎明蝦襯焗烤生蠔吃得到生蠔的鮮，上頭的焗烤又讓不吃生的人不至於退避三舍，明蝦味道也不錯。
主菜：玫瑰鱸魚幕斯捲襯松露燉飯
松露燉飯與著時的筊白筍頗讚，玫瑰形的鱸魚從外觀到味道都很好，水果醬讓味道增添了層次，唯一的缺點是份量太多。
甜點：經典起司蛋糕襯草莓冰淇淋冰淇淋恕我吃不出特別的，但起司蛋糕味道不錯，搭上冰淇淋醬也頗有趣味。
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