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賞味日期：2016年2月4日晚餐
地址：970花蓮縣花蓮市中央路三段758號
電話：0938 288 679
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00，週一公休
動機：X推薦
將寄給X的雜誌轉交給她，並與親愛的X聚餐。因為她晚下班，就沒去牽車，而是走到附近的這間查理食藝。
我聽過查理食藝的名字，但大多是推薦它的合菜，交遊不廣原本沒打算進去吃的，直到X說我才知道它有出個人套餐。
因為想吃湯鍋類，就點了這道川味麻辣鍋。老闆還特地確認我有沒有吃辣，因為他們家的真的是道地川味的辣（雖然已經調成微辣了），不吃辣的人很不能接受，但有吃辣的人就會喜歡，而且氣味不會瀰漫到周遭的人都聞得到，也因為會麻所以不至於辣到吃不下。
我吃的時候，香氣的確沒有太招搖，只有我自己聞得到，回家後發現衣服上也沒有沾到鍋味；辣度我可以接受，不會口鼻不適又勤跑廁所，但從口腔到胃仍有微微的灼熱感，且臉上紅紅熱熱的，吃辣發散的效果仍在。
算是蠻特別、值得推薦的一次吃辣體驗。
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