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賞味日期：2014年9月18日晚餐
地址：花蓮市明智街75號
電話：03-8327298
營業時間：13:00-17:00, 18:00-22:00
這是一間法式料理餐廳（包含分子美食），其實上周就有一次聚餐是在這裡了，但那時沒有帶相機；這天的聚餐我就帶上相機拍個夠，不過兩次菜單都是特製的，沒有重複的餐點。
因為這次我選的主菜是橙汁鴨胸，所以服務生給我推薦了一款帶有果香的紅酒（黑皮諾）。出乎意料地順口。
餐點還沒開始上，大家都在聊天，品酒得不亦樂乎，所以我又要了一杯氣泡酒當餐前酒，服務生這次推薦白桃酒給我這不太喝酒的人──真的只有便利商店白桃果汁的感覺，完全沒有酒味。
這家的Mozzarella cheese口感濕潤而鬆散，反而破壞番茄的口感和甜味。
這間的鴨胸做出牛排的口感，算是嘗到了另一種極致美味。
甜點則用了我想念很久的大黃；可惜口感對我來說太爛。
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