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賞味日期：2010年08月23日午餐
地址：高雄市三民區澄清路719號
電話：07-3815672
營業時間：08:00~21:00
在長庚見習的第一天，只是初步認識環境而已，沒有特別的行程。所以悠閒的我和Iria就騎車到附近亂晃，隨地踩雷，沒想到事先沒做功課的我們，竟然遇上這麼好吃的鴨肉麵，而且還是一間兩代經營的名店總店呢！
鴨腸拌芹菜 50元／小
看起來很普通，其實很有滋味。鴨腸QQ的，芹菜脆脆的，燙過後再以簡單的米酒和鹽提味，完全以食物的新鮮和原味搭配來決勝負。
沙茶鴨肉冬粉（附青菜湯） 50元
鴨肉的大小和數量出乎意料地足，酥脆的油蔥搭配Q軟又入味的冬粉吃起來很順口。口味是偏油偏鹹了點，幸好還有清淡的青菜湯漱口。
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