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  再度拜訪河堤森林,完全是計畫之外。因為我依然長期熬夜,所以這次選了適合長期熬夜、宿醉後服用的天麻益智鍋;使用中藥有天麻、人參、西洋參、黃耆、枸杞等等,湯頭很清香。(廚房說湯頭很清淡,身體有任何狀況還是可以吃。)

  一樣坐到二樓面窗的位子,但發現窗台上多了一排花及擺飾,頭上多了白色繡球狀的造型燈,就像無形的隔間將這桌與其他桌、甚至是窗外夜景隔開。

  火鍋將餐盤占滿,配菜將盤皿佔滿,讓飢腸轆轆的我大感滿足。主菜土雞肉與天麻湯頭是熟的,忍不住在開火前先嘗一點點原味──藥湯讓人口齒生津,土雞肉則是剛剛燙熟的結實。

  很喜歡用高麗菜及魚漿製品沾上辣醬,再喝一大口熱呼呼的冬粉湯,辣過頭了就配一口重口味檸檬水;香菇則是配菜中最保持天然甜味的一個,一點湯頭的味都嚐不出;遵循服務員的說明將土雞肉先丟入湯,果然雞特有的油脂味迅速滲入湯頭,讓湯味道更霸更濃了!土雞肉則還是一樣的有嚼勁,特別適合藥膳湯。

  附餐飲料我換成提拉米蘇鮮奶茶,很甜。將茶注入小杯,補充報紙資訊,又坐了很久。

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