close

賞味日期:2016年12月21日晚餐

地址:花蓮市仁愛街91號

電話:03 835 7700

  去年忘年會是我第一次到夯肉,我們在可以容納下十桌的二樓用餐,當時不怎麼敢拍食物的照片(而且一桌四千的食物普普),只是偷拍一張用客家花布為裝飾主題的空間,然後對免費KTV頗喜歡。

  今年參加二十西尾牙,地點也選在夯肉,這次的食物就比較驚艷了,不過也不敢每次都讓大家等我拍完照再開動,所以只有幾張照片紀念。

  第一道是生魚片,頗澎湃!

  (手抖勿怪)

  有道壽司外面是蛋皮裡面是油飯,上面再鋪一層半肥瘦;除了稍覺飯量太多,無可挑剔。

  有道是生蝦泡在高湯裡,送上桌後才開始煮紅,蝦肉本身可以預期,但高湯吸收了蝦子的鮮味後更為美味,即使知道這不是拿來喝的也好想多喝一點。

  這道雞從皮肉到蔬菜湯都好吃,雖然肉本身醃得過鹹,不多喝幾杯酒或幾碗湯都說不過去。

  後面那盤又是另一道雞料理,也好吃,只可惜我拍糊了,用這張代表就好。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 聊子 的頭像
    聊子

    聊療書

    聊子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()